南宁衡阳路一家滋味很一般的猪脚粉店猪脚超大块每天门客爆棚

放大字体  缩小字体 2020-05-25 20:53:02 来源:腾讯美食 作者:责任编辑NO。许安怡0216

南宁衡阳路的一家猪脚粉,在北湖烟厂对面,这家店在南宁也开了很多年了,每天门客都川流不息。炸猪脚用纱布盖着放在门口,满满一大锅,能够独自卖,27元一斤。粉不是煮的,是放在开水锅里一烫,再加点卤水汁和猪脚就行了,速度很快,不到半分钟一碗粉就做好了。点了一碗两块猪脚的汤粉,三两13.5元,滋味个人感觉一般般,比较清淡,炸猪脚有点硬,我仍是喜爱比较软烂点,能够直接啃得脱骨那种。炸猪脚很大块,难以相信十多块钱的一碗粉竟有两块这么大的猪脚,估量很多门客都是冲着它家的猪脚而来的吧。